![Много рецептов копчения - Smokehouse Кролик горячего копчения в домашних условиях](https://cdn.tveda.ru/thumbs/1cb/1cb93f6427cdb495655effe239fb3bea/3e622be4d9d1875e919850cb2645b165.jpg)
Как закоптить кролика дома
Купить в Екатеринбурге копченого кролика можно далеко не в каждом магазине. Продукт это для нашего города не экзотический, но достаточно редкий. Закажите у нас услуги по изготовлению копченостей на заказ, мы работаем, как собственным сырьем кролики выращены на собственном подворье , так и с сырьем заказчика. Крольчатина — вид мяса, который часто рекомендуют включать в детское и диетическое питание. Мясо гипоаллергенное, его рекомендуют при заболеваниях ЖКТ. По мере взросления животных растет количество жира, продукт становится более калорийным.
![Методика холодного приготовления Кролик копченый рецепт приготовления](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/03/48/2391542_42866-710x550x.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Много рецептов копчения](https://i.ytimg.com/vi/gptNc5ijGjQ/hqdefault.jpg)
![Приготовление домашней копченой птицы Рецепты копченостей (3)](https://lk.rdshop.ru/upload/5629ddd803.jpg)
![Методика горячего способа Копченый кролик](https://primemeat.ru/upload/iblock/895/ficu4qoq6cf22ddi41g2mer66d58i6yi/krolik_file_new2.jpg)
![Топ-4 «народных» маринада для кролика Интересные рецепты копчения продуктов жидким дымом](https://i.ytimg.com/vi/3zC36vyVwXM/maxresdefault.jpg)
![Выбор сырья Кролик горячего, холодного копчения в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/XQSm4f8dRxA/sddefault.jpg)
![Технология горячего копчения Как мариновать кролика для копчения](https://38308.selcdn.ru/forum-files/7289/_img_5708.jpg)
![Холодное копчение рыбы Как закоптить кролика дома](https://i.ytimg.com/vi/m6EA2P-jl5o/sddefault.jpg)
Ингредиенты: 10 кг мяса кролика, г шпика, 2—3 лавровых листа, 25 мл лимонного сока, 10 ягод можжевельника, 2—3 зубчика чеснока. Для рассола: 10 л воды, 10 г сахара, 10 г перца, 2 г корицы, 2 г имбиря, лимонный сок по вкусу, 20 г соли. Для копчения тушки кролика разделать, отделив ребра и разделив каждую тушку на 4 части 2 лопаточные и 2 задние. Приготовить рассол, добавив в воду соль, лимонный сок, ягоды можжевельника и специи.
![Ingredients Как замариновать кролика для копчения: 9 пошаговых рецептов с фото](http://akoptilny.ru/wp-content/uploads/2012/11/1260278276_m91.jpg)
![Читайте также Как коптить кролика в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/3Lz-IcL5e1w/hqdefault.jpg)
![Как приготовить маринад для копчения мяса кролика. Маринуем кролика для копчения. - Блюда из кролика - Кролиководство](https://n1s1.hsmedia.ru/ed/83/ef/ed83efaa41c8725b00242f627e3616ee/728x542_1_9fd1c32c27c75aa9073f1ad02938d442@1000x745_0xac120003_8714864591581601604.jpg)
![Описание приготовления: Кролик копченый в домашних условиях](https://ryboedov.ru/upload/delight.webpconverter/upload/iblock/b94/b9476227af362c448287766e34cf93bf.jpg.webp?162263035846976)
![Процесс копчения и технология приготовления кролика Копченый кролик рецепт с фото | Рецепт | Рецепты, Блюда на костре, Деликатесы](https://i.ytimg.com/vi/C9vE_LOwxO8/maxresdefault.jpg)
![Рецепты блюд из кролика | VK](http://akoptilny.ru/wp-content/uploads/2012/12/4234.jpg)
![Копченый кролик - рецепт как приготовить копченого кролика в домашних условиях. » Сусеки](https://suseky.com/wp-content/uploads/2015/10/229.jpg)
![Копченый кролик рецепт с фото | Рецепт | Кулинария, Идеи для блюд, Еда](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0007/8214/78214-ed4_wide.jpg?1628797221)
![Продается Кролик копченый по домашнему](https://n1s1.hsmedia.ru/a9/02/86/a902863a2f72c294afe4de617ca517c0/1000x745_0xac120003_9565219941581603813.jpg)
![Кролик горячего копчения в домашних условиях — Прокоптим](https://lk.rdshop.ru/upload/ff9e60fddf.jpg)
![Копченый кролик - рецепт с фото на евгенийсидихин.рф](https://img.povar.ru/mobile/6d/da/0e/ec/krolik_v_duhovke_v_folge-433147.jpg)
![Копченый кролик: быстрые маринады и простые рецепты в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/Apxq7s-ys24/hqdefault.jpg)
![Кролик в коптильне - пошаговый рецепт с фото на евгенийсидихин.рф](https://belonika.ru/media/thumbs/78/03/780341fc30f46a47c96ee171cd9748a2.jpg)
![Как замариновать кролика для копчения: горячего, холодного, как коптить в коптильне](https://i.ytimg.com/vi/yn557nw2PMA/maxresdefault.jpg)
![Рецепты копченостей | Журнал Русская Дымка | Страница 3](https://i.pinimg.com/originals/1a/36/54/1a3654da230724d448227de200de3365.jpg)
Минтай — рыба с высокой пищевой ценностью, мясо которой богато минералами и витаминами. В кулинарии она используется для приготовления всевозможных блюд. Одним из таких является минтай горячего копчения. Окуня можно коптить не потрошенного, но лучше его разрезать, вынув все внутренности, поскольку икра идеальна для приготовления другого блюда — икры в ястыках под пиво. Копченая рыба — прекрасный вариант как закуски, так и отдельного блюда. Этот натуральный и качественный продукт можно создать самостоятельно в домашних условиях, быстро и не прилагая особых усилий.
![Кролик в коптильне](https://koptim.su/components/com_jshopping/files/img_products/22.png)
![Копченый кролик](https://edimdoma.ru/data/recipes/0013/3007/133007-ed4_wide.jpg?1628767394)
![Как правильно коптить кролика](http://akoptilny.ru/wp-content/uploads/2012/11/sP1000197.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/d7/bb/41/d7bb41e0aec9fa1e41f0787049588868.jpg)
![](https://lk.rdshop.ru/upload/34555314b0.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/yn557nw2PMA/default.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/6c/b9/ad/06/krolik_v_koptilne-172812.jpg)